Ballada korsarska
Składniki
- 4-8 filetów z Matjasa w oleju Lisnera- 750 g zielonej fasolki
- 150 g boczku
- 250 g naturalnego jogurtu
- 50 g margaryny
- 2 średnie cebule
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 kg ziemniaków
- 1,5 łyżeczki soli
Wróć do listy przepisów
Sposób przyrządzenia
- 1
Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Filety odsączyć , wyłożyć na talerz i zalać jogurtem. Odstawić na 20 min.
- 2
Boczek i cebulę pokroić w drobną kostkę, pietruszkę posiekać, po czym wszystko podsmażyć na margarynie. Fasolkę zagotować.
- 3
Ziemniaki wyłożyć na talerz. Obok wyłożyć zieloną fasolkę. Na wierzch nałożyć filety polane gorącym boczkiem z cebulką i pietruszką.
Lisner Sp. z o.o. PL 60-479 Poznań, tel. Dział Obsługi Klienta: + 48 61 84 95 406, Sekretariat: + 48 61 84 95 501
