Bliny z łososiem
Składniki
- 20 dag mąki- 5 dag mąki gryczanej
- 2 dag suchych drożdży
- 1/8 l mleka
- jajko
- 3 łyżki sklarowanego masła
- 15 dag wędzonego łososia w plastrach
- 10 dag kwaśnej śmietany
- 5 dag tłustego twarogu
- koperek
- bazylia
- oliwki
- czerwony pieprz
- sól
Wróć do listy przepisów
Sposób przyrządzenia
- 1
Mąkę przesypać do miski, dodać drożdże. Dodać mleko, jajko sól i wyrobić ciasto. Przykryć i zostawić do wyrośnięcia.
- 2
Masło rozgrzać na patelni. Porcjami wylewać ciasto smażąc placuszki z obu stron.
- 3
Śmietanę wymieszać z twarogiem, przyprawić solą i pieprzem. Przygotowaną masą posmarować bliny. Na każdej położyć kawałek łososia, oliwkę, posypać ziołami.
Lisner Sp. z o.o. PL 60-479 Poznań, tel. Dział Obsługi Klienta: + 48 61 84 95 406, Sekretariat: + 48 61 84 95 501
