Sałatka jarzynowa ze śledziem

Name: Sałatka jarzynowa ze śledziem
Prep time: PT00:40M
Yield: 4
Ingredients: 3–4 Filety śledziowe Lisner (typu Matjas); 2 Ziemniaki ugotowane w mundurkach; 1 Ugotowana marchewka średniej wielkości; ⅓ Puszki groszku; 1 Jajko ugotowane na twardo; Świeży koperek; Mielony pieprz do smaku; Majonez

Jajkiem oraz groszkiem

00:404 portions

Share the recipe: Print:

Ingredients

3–4 Filety śledziowe Lisner (typu Matjas)
2 Ziemniaki ugotowane w mundurkach
1 Ugotowana marchewka średniej wielkości
⅓ Puszki groszku
1 Jajko ugotowane na twardo
Świeży koperek
Mielony pieprz do smaku
Majonez

Method of preparation

Przed przygotowaniem przepisu namocz śledzie w zimnej wodzie, najlepiej przez ok. 2 godziny. W tym czasie zmień wodę trzykrotnie, a następnie dokładnie je wypłucz. Jeśli wolisz bardziej słony smak śledzi – pomiń ten punkt.
Śledzie, ziemniaki, marchewkę i jajko ugotowane na twardo pokrój w kostkę o średnicy ok. 0,5–1 cm lub przeciśnij przez praskę do sałatek, następnie dodaj do nich groszek oraz 2 łyżki majonezu.
Całość dopraw pieprzem i udekoruj świeżym koperkiem.