Powrót do listy przepisw

Marynowany śledź ze smażoną cebulą

i suszonymi pomidorami w oleju rzepakowym

00:254 porcje
Udostępnij przepis: Drukuj:

Składniki

  • 4-5 Filetów śledziowych Lisner Wiejskie z cebulką
  • 4 Białe cebule
  • 5 Łyżek oleju rzepakowego
  • 5 Łyżek suszonych pomidorów (najlepiej suszone pomidory w słoiku z olejem)
  • 3 Łyżki kaparów
  • 3-4 Liście laurowe
  • 2-3 Ziela angielskie
  • Świeżo mielony pieprz do smaku
Marynowany śledź ze smażoną cebuląMarynowany śledź ze smażoną cebulą
Sposób przygotowania

Sposób przygotowania

  1. Śledzie pokrój w paski o szerokości ok. 2 cm.
  2. Cebulę pokrój w piórka i zeszklij na rozgrzanym oleju rzepakowym wraz z liściem laurowym i zielem angielskim.
  3. Gdy zmięknie, ściągnij ją z patelni i dodaj do śledzi oraz suszonych pomidorów pokrojonych w paski. Wymieszaj.
  4. Do śledzi marynowanych dodaj kapary i dopraw świeżo mielonym pieprzem.