Sałatka jarzynowa ze śledziem

Jajkiem oraz groszkiem

00:404 porcje

Ta sałatka jarzynowa ze śledziem to idealna propozycja na rodzinny obiad, kolację, a także na różnego rodzaju spotkania czy święta - Boże Narodzenie i Wielkanoc. Przygotowanie tej sałatki jest proste i nie zajmuje dużo czasu. Jeśli lubisz eksperymentować w kuchni i szukasz czegoś więcej niż standardowa sałatka jarzynowa, ten przepis jest dla Ciebie!

Udostępnij przepis: Drukuj:

Składniki

3–4 Filety śledziowe Lisner (typu Matjas)
2 Ziemniaki ugotowane w mundurkach
1 Ugotowana marchewka średniej wielkości
⅓ Puszki groszku
1 Jajko ugotowane na twardo
Świeży koperek
Mielony pieprz do smaku
Majonez

Sposób przygotowania

Przed przygotowaniem sałatki jarzynowej namocz śledzie w zimnej wodzie, najlepiej przez ok. 2 godziny. W tym czasie zmień wodę trzykrotnie, a następnie dokładnie je wypłucz. Jeśli wolisz bardziej słony smak śledzi – pomiń ten punkt.
Śledzie, ziemniaki, marchewkę i jajko ugotowane na twardo pokrój w kostkę o średnicy ok. 0,5–1 cm lub przeciśnij przez praskę do sałatek, następnie dodaj do nich groszek oraz 2 łyżki majonezu.
Całość dopraw pieprzem i udekoruj świeżym koperkiem. Sałatka śledziowa z groszkiem i jajkiem jest gotowa!