Przed przygotowaniem przepisu namocz śledzie w zimnej wodzie, najlepiej przez ok. 2 godziny. W tym czasie zmień wodę trzykrotnie, a następnie dokładnie je wypłucz. Jeśli wolisz bardziej słony smak śledzi – pomiń ten punkt.
Śledzie, ziemniaki, marchewkę i jajko ugotowane na twardo pokrój w kostkę o średnicy ok. 0,5–1 cm lub przeciśnij przez praskę do sałatek, następnie dodaj do nich groszek oraz 2 łyżki majonezu.
Całość dopraw pieprzem i udekoruj świeżym koperkiem.
