1 Płaska łyżka (ok. 10–12 g) musztardy francuskiej
¼ Płaskiej łyżeczki przyprawy curry
Świeżo mielony pieprz do smaku
Świeża pietruszka
Sposób przygotowania
Przed przygotowaniem przepisu namocz śledzie w zimnej wodzie, najlepiej przez ok. 2 godziny. W tym czasie zmień wodę trzykrotnie, a następnie dokładnie je wypłucz. Jeśli wolisz bardziej słony smak śledzi – pomiń ten punkt.
Śledzie pokrój w paski o szerokości ok. 3–4 cm.
Jogurt grecki wymieszaj z musztardą, przyprawą curry i pieprzem.
Na talerzu ułóż wcześniej przygotowane śledzie i polej sosem musztardowym.