Tacos z guacamole śledziowym

Czerwoną cebulą, kukurydzą oraz Jalapeño

00:206 porcje

Tacos z guacamole śledziowym łączy klasyczną meksykańską przekąskę z wyjątkowym polskim akcentem. Delikatne śledzie w połączeniu z kremowym guacamole tworzą wyśmienitą kompozycję smaków. Tacos z guacamole i śledziem to idealna propozycja na imprezy lub szybki obiad. To proste i efektowne danie zaskakuje swoją niebanalnością i aromatem, więc jeśli jesteś fanem śledzi i kuchni meksykańskiej, koniecznie musisz wypróbować ten przepis!

Udostępnij przepis: Drukuj:

Składniki

2 Duże filety śledziowe Lisner
6 Placków do taco
1 Duże awokado
4 Łyżki kukurydzy z zalewy
Marynowane papryczki jalapeño (do dekoracji)
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania

Przed przygotowaniem przepisu namocz śledzie w zimnej wodzie, najlepiej przez ok. 2 godziny. W tym czasie zmień wodę trzykrotnie, a następnie dokładnie je wypłucz. Jeśli wolisz bardziej słony smak śledzi – pomiń ten punkt.
Rozgnieć awokado. Pokrój śledzia, i cebulę w drobną kostkę.
Wymieszaj awokado z śledziem, cebulką oraz kukurydzą.
Tak przygotowane guacamole dopraw solą i pieprzem i wymieszaj.
Ułóż guacamole na placki do taco.
Udekoruj papryczką jalapeño